ぽるこ 五反田店

香ばしくソテーされた豚レバーに特製の赤ワインソースが絡む一皿や、じっくり煮込まれた豚尾（とんび）のピリ辛なアラビアータ。「ぽるこ 五反田店」の品書きを開くと、イタリア料理の枠組みで丁寧に仕立てられた豚モツ料理の数々が目を引きます。大タンやハツのグリル、テッポーと白インゲン豆のとろとろ煮込み、チチカブのムニエル レモンソースなど、多彩な部位の持ち味を活かした小皿料理が揃い、前菜からお酒を呼ぶ展開が用意されています。

豪快な肉料理と豊富なワインのペアリング

メインに据えたいのは、外側をカリッと焼き上げ肉汁を閉じ込めた「岩中豚Lボーンステーキ」や「厚切り豚バラ肉のカリカリロースト」。好みの量を選べる自家製ソーセージローストや、フィレ肉のカツレツ ミラノ風など、豚肉の美味しさをストレートに味わう選択肢が豊富です。ワインの品揃えも充実しており、バローロやキャンティ クラシコをはじめとするイタリア各地のボトルはもちろん、1合単位で気軽に頼めるおすすめ赤・白ワインも用意されています。

昼のパスタから夜の締めくくりまで

昼時にはパスタを中心としたランチ営業が行われており、サラダやドリンクとともにテンポよく食事を楽しめます。夜のテーブルでは、日替わりの魚介系や肉系が楽しめる「〆パスタ」で食事を締めくくったり、食後にデザートやエスプレッソを合わせて余韻に浸るのもおすすめです。カウンター席とテーブル席を備えた店内は落ち着いた居心地で、一人での気軽な食事からワインを囲むディナーまで柔軟に応えてくれます。